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Les différents bienfaits de la graine de chia bio

Graines de chiaLa graine de chia est un ingrédient encore peu connu et peu présente dans les cuisines de France mais cependant il est très bon pour la santé et apporte beaucoup de bienfait à l’organisme.

Ralentir la digestion

L’une de ses particularités de la graine de chia bio est au contact de l’eau d’épaissir la préparation. Cette action va permettre d’avoir une digestion beaucoup plus lente ce qui permet d’avoir de nombreux effets positifs dans son alimentation. Dans un premier temps on va pouvoir réduire la sensation de satiété ce qui va nous permettre de moins consommer et donc de diminuer sa prise de poids. Si on mange moins, le corps va ainsi utiliser les réserves en trop par exemple sur le ventre.

Cette utilisation peut aussi être utile pour lutter contre le diabète car la digestion ralentit va diminuer le taux de sucre dans le sang et donc permettre une meilleure répartition de l’arrivée du sucre dans l’organisme.

Une bonne composition pour le bien-être au quotidien

L’avantage de cette graine est aussi de contenir de nombreux nutriments qui sont bons pour le fonctionnement de l’organisme. On retrouve ainsi le manganèse, le phosphore et le calcium pour la solidité des os et des dents mais aussi des oméga-3 pour le cœur.

Les fibres et les protéines permettent de garder un fonctionnement général et stable de son corps afin d’éviter les grignotages et la sensation de faim trop fréquente en milieu de journée. Tout comme les flocons d’avoine, les protéines contenues dans les graines de chia sont très nutritives et donc participe à l’effet coupe-faim du produit.

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