Fruit de la famille des agrumes le citron est très répandu dans le monde. Riche en vitamine C il est très nourrissant et son gout acide est très utile dans nombres de préparations. Certaines variétés de ce fruit pousse toute l’année, d’autres arrive à maturité suivant les saisons. Le citron ne laisse jamais indifférent, soit on l’aime ou on ne l’aime pas mais on ne peut pas l’ignorer. Nous allons à travers cet article partir à la découverte du citron et de des vertus thérapeutiques.
Le citron aliment favorable à votre bien être
Le spectre d’action du citron est large. Connu pour ses propriétés antiseptiques il sert à guérir le mal de gorge associé avec du miel par exemple et investit de plus en plus l’industrie de la cosmétique. Ennemi juré des infections il contient une concentration non négligeable de flavonoïdes naturels qui sont des antioxydants capable de lutter contre différentes maladies et surtout de les prévenir. La nature dans toute sa splendeur nous donne de quoi nous soigner. A nous de savoir repérer les aliments très efficaces et de les utiliser a bon escient. Certains prêtent même au citron des propriétés curatives contre les maladies dégénératives. Le citron est aussi un excellent coupe faim et peut, à l’instar du café vous maintenir éveillé lorsque c’est nécessaire. Nos ancêtres on très vite comprit l’effet que les vertus du citron
Le limoncello, une liqueur à base de citron
Le limoncello, ici, est une boisson alcoolisée à base de zestes de citron qui peut se déguster fraiche ou en état. Originaire de la péninsule de Sorrente en Italie. Il s’agit d’un digestif qui peut aussi faire office d’apéritif. Facile à produire le limoncello embarque avec lui les vertus du citron. Il aide à la digestion. Si vous souhaitez offrir à vos invités un transit intestinal apaisé le limoncello fera l’affaire. Il peut aussi être utilisé dans différentes préparations culinaires.