On nous répète souvent qu’il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Il est vrai que ce sont des aliments excellents pour la santé et qu’ils permettent de faire le plein de vitamine et d’autres nutriments important pour le bon fonctionnement de son organisme. Cependant, tous les jours il n’est pas toujours facile de manger autant de fruits et de légumes.
Afin de profiter facilement de tous les bienfaits nutritifs des fruits et des légumes au cours de la journée, il existe quelques astuces pour varier les saveurs.
Manger des fruits et légumes entiers
La 1ère manière, et la plus simple, et de déguster ces aliments dans leur état d’origine c’est-à-dire sans cuisson ni grande modification.
Il existe des fruits qu’il est facile de le transporter au cours de la journée comme par exemple la banane ou encore la pomme et qui contiennent de nombreux éléments bon pour l’organisme. Il est donc intéressant d’en consommer quand on a un petit creux comme par exemple à la pause à 10h ou à 16h. De même les fruits sont excellents à la fin des repas afin de finir sur une note douce et peu sucré par rapport à un yaourt ou un gâteau.
En ce qui concerne les légumes il est intéressant de les consommer crus car certains ont une saveur plus fraiche comme par exemple le concombre ou encore la tomate. On peut ainsi en mettre dans des sandwichs mais aussi en déguster en apéritif. Avec l’arrivée de l’été, les salades repas sont aussi très populaires, on va ainsi faire le plein de vitamine et nutriment avec des plats frais et complets en ajoutant de l’avocat, des betteraves ou encore des carottes.
Boire des jus de fruits et de légumes
En entier les fruits et légumes sont délicieux mais pas toujours facile de faire des mélanges tout en variant les repas tous les jours. Les jus de fruits sont des boissons très nutritives qui permettent de mélanger plusieurs ingrédients et de profiter facilement de tous leurs bienfaits. Cependant dans le commerce, toutes les boissons n’ont pas un fort apport en éléments bienfaisant car ils contiennent souvent beaucoup d’eau et de produit de conservation.
Le mieux est encore de faire ses propres jus de fruit maison. Pour cela il est possible d’utiliser un extracteur de jus. A la différence de la centrifugeuse, l’extracteur va broyer le jus sans le chauffer ce qui va permettre de conserver toutes les vitamines et nutriments qui disparaissent à la cuisson. Il est possible d’utiliser cette technique pour faire des jus de légumes qui sont aussi très bons au quotidien. On peut ainsi profiter des jus de fruits ou de légumes le matin au petit-déjeuner ou encore au cours de la journée.